Удар по яйцам

Похоже, что на Камчатке грядет яйцевой коллапс. В предпасхальные дни цена подскочила примерно на 8-10 рублей, достигнув 80 рублей за десяток, и не факт, что стоимость столь ценного продукта еще не повысится за несколько дней до Пасхи. Позвонившие в нашу газету читатели сообщают, что продаваемое яйцо без маркировки, т.е. не местное, привозное, при этом мелкое, имеет цену заморского продукта. Откуда и каким образом оно поступило в наш регион, продавцы объяснить не могут, но заломленная цена за десяток впечатляет и объясняется она самими торговцами просто: перебои с поставками привозных яиц и якобы высокой отпускной ценой на продукцию местной птицефабрики.

За разъяснением мы обратились к директору МУСХП «Пионерское» Ольге Блохиной.
Корр.: Ольга Михайловна, читатели нашей газеты хотят знать, действительно ли ваше предприятие повысило отпускную цену за десяток яиц накануне Пасхи?
О.Б.: Сама птицефабрика цены не повышает. Цены на местную продукцию, в том числе и на яйца подлежат регулированию. Такое решение принято на уровне региональных властей и соответствующее постановление с 20 февраля 2012 года обязательно для всех торговых точек. В настоящее время отпускная цена десятка яиц составляет: для 2-ой категории – 52 рубля, для 1-ой – 58 рублей, для 1-ой с маркировкой Д1 – 61 рубль. И Д1 – самое свежее яйцо с указанием времени – стоит 64 рубля. И эта стоимость сохранится. Во всяком случае, до Пасхи. Просим всех наших покупателей обращать внимание на маркировку. Яйцо без маркировки не принадлежит птицефабрике «Пионерское». Оно привозное. Сразу скажу, за сутки предприятие получает от кур несушек порядка 122 тысяч яиц, что позволяет не повышать отпускную цену. Цена нашей продукции зависит от повышения стоимости кормов, электроэнергии и т.д. Пока такого нет.
Но не только Камчатка обеспокоена повышением цены на яйца накануне праздника святой Пасхи. «Яичная» паника и в Евросоюзе, т.к. главный пасхальный продукт оказался в дефиците либо вдвое подорожал. Как пишет «Свободная пресса», накануне католической Пасхи исчезли с прилавков яйца в Литве, а потом появились, но намного дороже – 1,5 евро десяток. В столице Латвии цена подскочила почти до 4 евро. Такая же ситуация в Эстонии и Финляндии. Во многих магазинах этих стран вывешены объявления о том, что покупатель не может брать более трех упаковок яиц. Яичный дефицит вызвал проблемы в кондитерской промышленности, а, значит, и повышение цен на сладкую продукцию во Франции и Германии. Вдвое выросла цена на яйца в Польше и Болгарии. «Яичная война», спровоцированная накануне католической Пасхи, поссорила жителей германской земли Баварии с Чехией. Последние, благодаря открытости границы, сметают яйца с прилавков магазинов. И все потому, что в Германии десяток яиц стоил 1 евро, а в Чехии – 2,5 евро.
Международные эксперты утверждают, что «яичную панику» спровоцировала директива ЕС, занимающаяся улучшением «жилищных условий» несушек. Согласно этой директиве, запрещено содержание кур в неудобных клетках. По установленным стандартам каждая курочка Ряба должна обитать в модернизированной «квартире» площадью 750 кв. см вместо устаревших 550, с индивидуальной поилкой и специальным ковриком для подточки коготков. Кроме того, у курочки должна быть земля или ее заменитель, чтобы птичка могла в ней порыться, как и положено ее инстинктом, что-то добывая в земле. Специалисты ЕС утверждают, что это должно привести к улучшению качества яиц.
Но не все страны успели выполнить директиву по причине отсутствия средств и немалых.
С 1 января 2012 года наступил срок действия директивы, хотя все требования по улучшению «жилой площади» несушек были определены еще 12 лет назад. Тем самым Евросоюз запретил экспортировать яйца из тех стран, где условия проживания кур не соблюдены.
Тут же вспоминается скачок цен на гречку по всей Европе, в том числе в России якобы из-за жаркого лета. И, хотя было много объяснений, но цена выросла повсюду так, что у людей осталось подозрение: уж не сговор ли это?
Вот и цена на яйца возросла моментально и одновременно, а не постепенно, по мере вложения капиталов в производство, и именно перед Пасхой?! Причем в тех странах, которые не выполнили требования ЕС.  Предположу, если экспорт яиц из России будет увязан с требованиями ЕС, то цены на яйца «подскочат» у нас так же, как и в Европе.
Куры в депрессии, покупатели в стрессе, а Евросоюз, боровшийся за жилищные права кур, неожиданно впал в курино-яйцевую кому. Что и вызвало тотальный дефицит продукции от несушек.
Нелли  БЕРЕЗИНА.